第七十一章红煨鳗-《锦绣厨香:美味娇妻好旺夫》


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    看样子,王一刀应该是要红酒烧鳗鱼。

    巧了,她正打算有绍兴老酒做红煨鳗,这下子倒要看看谁的功力更胜一筹了。

    鳗鱼身体表面有一层滑腻的黏液以及绒毛,烹煮之前需要将这些东西处理干净,才能下锅,要不然腥味很重。

    王一刀用草木灰揉搓,然后反复清洗,鳗鱼被洗得干干净净。

    这是厨子才知道的小窍门,当他们看见不远处的木挽香也是用了一样的方法,他们立刻意识到,眼前这个貌美的妓女或许真有两下子。

    热油下锅,掂锅翻炒,架势十足,一看就是老手。

    看到这里,厨子们都忍不住感叹,木挽香的手法眼花缭乱,或许他们自己都没有办法做到。

    不多时,厨房弥漫着一股子鳗鱼浓烈的香味,还夹杂着馥郁的酒香,里面的厨子们渐渐不自禁沉醉在其中,早已经想起不起来最初的目的了,只想尝尝鳗鱼到底是个什么味道。

    两盘鳗鱼差不多同时端上桌子,颜色看起来一样,然后凑近了看就能发现其中的区别。

    木挽香的鳗鱼看起来颜色更加亮红色,王一刀的则是红色,带一点淡淡的粉。

    瞅了一圈如狼似虎的厨子,木挽香笑盈盈看向王一刀:“鳗鱼就这么一盘,给其他人吃了也不够,不如咱们互相品尝,然后做出评价如何?”

    要是没看过木挽香杀鱼的样子,王一刀肯定不同意,如今既然知晓她是有真实力,他也不想让其他人知道结果。

    “好!”

    看两个人商定之后,其他厨子们难掩失望之色,不得不说刚刚鳗鱼的香味 早已经让众人垂涎欲滴,如今吃不上,那叫一个痛苦。

    最高兴的莫过于馒头,他刚刚悄悄尝过锅里的汤汁,实在是太好吃了。

    所以他自然是希望越少人吃越好,这样一来,他就可以多吃几块了。

    木挽香率先夹了一块王一刀做的,细细品尝过后,她开始凭借:“鳗鱼软糯,加上淡淡的葡萄酒的香味,带着丝丝果香,味道果然很不错。”

      


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